Spomladi 2015 je bil - pod naslovom „Sodišče Evropske unije pod predsedovanjem Vassiliosa Skourisa (2003-2015)" - objavljen Liber amicorum Vassilios Skouris, zbornik prispevkov s širokega področja aktualnih tem prava Unije.
Na Sedežu Sodišča v Luxembourgu je bil 8. junija 2015 ob slovesnosti izročitve Liber amicorum predsedniku Skourisu organiziran simpozij, ki so se ga udeležili ugledni pravniki.