2023 m. lapkričio 9 d. Hof van Cassatie (Belgija) pateiktas prašymas priimti prejudicinį sprendimą byloje Intervlees NV / Sump & Stammer GmbH
(Byla C-660/23, Intervlees)
Proceso kalba: nyderlandų
Prašymą priimti prejudicinį sprendimą pateikęs teismas
Hof van Cassatie
Šalys pagrindinėje byloje
Ieškovė: Intervlees NV
Atsakovė: Sump & Stammer GmbH
Prejudicinis klausimas
Ar Reglamento Nr. 853/20041 III priedo I skirsnio VII skyriaus pradžia ir 4 punktas turi būti aiškinami taip, kad „brandinimo laikotarpis“ siejamas tik su trumpu laikotarpiu po skerdimo, per kurį mėsa atšaldoma siekiant reikiamai stabilizuoti jos pH ir temperatūrą, dėl to užšaldyti skirta mėsa po tokio atšaldymo turi būti užšaldoma be reikalo nedelsiant, taigi šis laikotarpis neapima paskesnės atšaldymo trukmės toliau brandinant ir dėl to užšaldyti skirta mėsa po brandinimo nebegali būti užšaldoma?
____________
1 2004 m. balandžio 29 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (EB) Nr. 853/2004, nustatantis konkrečius gyvūninės kilmės maisto produktų higienos reikalavimus (OL L139, 2004, p. 55; 2004 m. specialusis leidimas lietuvių k., 3 sk., 45 t., p. 14).