Jan Passer, der er født i 1974 i Prag (Tjekkoslovakiet) studerede ved og tog juridisk kandidateksamen fra Universita Karlova (Karlsuniversitetet, Den Tjekkiske Republik), som han i 2000 supplerede med en LL.M.-grad fra Stockholms Universitet (Sverige). I 2007 forsvarede han en ph.d.-afhandling ved Universita Karlova.

Fra 1997 udøvede Jan Passer judiciel virksomhed i sit hjemland, først som juridisk auditør ved Městský soud v Praze (byretten i Prag, Den Tjekkiske Republik), hvor han arbejdede indtil 2001, og derefter som dommer ved Obvodní soud pro Prahu 2 (distriktsdomstol 2 i Prag, Den Tjekkiske Republik) fra 2001 til 2005. Fra 2005 til 2016 var han dommer ved Nejvyšší správní soud (øverste domstol i forvaltningsretlige sager, Den Tjekkiske Republik).

Den store praktiske erfaring foranledigede Jan Passer til at undervise i bl.a. EU-ret på Universita Karlova fra 2001 til 2003, på Masarykova Univerzita (Masaryk universitetet, Den Tjekkiske Republik) fra 2006 til 2016 og på Univerzita Palackého v Olomouci (Palacký universitetet, Den Tjekkiske Republik) fra 2014 til 2016. Denne ekspertise førte ligeledes til, at han fra 2001 til 2016 underviste i jura på Den Tjekkiske Republiks retsakademi.

Jan Passer blev udnævnt til dommer ved Den Europæiske Unions Ret den 19. september 2016. Han bestred denne stilling i fire år, inden han den 6. oktober 2020 blev udnævnt til dommer ved Domstolen, hvor han har arbejdet siden.

Tilknytning til fonde, organer eller institutioner på retlige, kulturelle, kunstneriske, sociale, sportslige eller velgørende områder