Роден през 1981 г. в София (България), г-н Иван Стойнев придобива магистърска степен по право в Софийския университет „Св. Климент Охридски“ (България) през 2005 г. Продължава образованието си в Université Paris II Panthéon-Assas (Университет Париж II „Пантеон-Асас“, Франция), където през 2007 г. получава магистърска степен, последвана през 2011 г. от докторска степен по право на Европейския съюз.

Г-н Стойнев започва професионалната си кариера през 2008 г. като юрисконсулт. От 2013 г. до 2026 г. той упражнява адвокатска професия към Софийската адвокатска колегия (България).

Едновременно г-н Стойнев се посвещава и на университетска кариера. От 2013 г. до 2018 г. той е главен асистент по право на Европейския съюз в Софийския университет „Св. Климент Охридски“, където от 2018 г. е доцент по същата дисциплина.

Отново в рамките на академичната си дейност, от 2018 г. до 2022 г. той е ръководител на Международната магистърска програма „Право на Европейския съюз“, развита във взаимодействие между Европейския университетски център на Université de Lorraine (Университет на Лотарингия, Франция) и Софийския университет „Св. Климент Охридски“. През 2019 г. той става председател на Експертната комисия по социални, икономически и правни науки към Софийския университет „Св. Климент Охридски“. От 2021 г. до 2026 г. преподава юридически френски език в Institut français de Bulgarie (Френския институт в България). От 2024 г. до 2026 г. той е национален експерт към Националната агенция за оценяване и акредитация, отговарящ за признаването на получените в чужбина дипломи за висше юридическо образование.

Г-н Стойнев е автор на множество юридически трудове и публикации в областта на правото на Европейския съюз, конкурентното право, вътрешния пазар и енергийното право.

Г-н Стойнев е назначен за съдия в Общия съд на Европейския съюз на 7 октомври 2026 г.

Членство във фондации, организации или други образувания в областта на правото, културата, изкуствата, социални, спортни или благотворителни организации

Главен секретар на Българската асоциация по международно право

Член на управителния съвет на Българското сдружение по конкурентно право

Член на редакционния съвет на списанието „Адвокатски преглед“

Звания и почетни отличия

Носител на Ордена на Академичните палми по предложение на Министерството на образованието и младежта на Френската република (2023 г.)